Para ler dados CSV de um arquivo armazenado no Google Drive, você precisa primeiro obter o conteúdo do arquivo como uma string, depois analisá-lo.
No Google Apps Script, manipular JSON é um processo direto, em grande parte devido ao suporte nativo que o JavaScript oferece para análise (parsing) e serialização (stringification) de JSON.
Visto que o Google Apps Script é essencialmente JavaScript com acesso ao pacote de aplicativos do Google, trabalhar com TOML diretamente dentro do Google Apps Script requer um pouco de engenhosidade.
O Google Apps Script fornece o XmlService para trabalhar com dados XML.
XmlService
Embora o Google Apps Script (GAS) não suporte nativamente a análise (parsing) ou serialização de YAML, você pode manipular dados YAML usando bibliotecas de JavaScript ou escrevendo funções de análise personalizadas.