В Bash можно использовать команду date вместе с флагом -d для манипулирования датами.
date
-d
Вот быстрый способ сравнения двух дат в Bash.
Ниже приведены примеры того, как преобразовать дату в строку в Bash.
Чтобы получить текущую дату и время, используйте date.
Использование date с +%Y-%m-%d дает нам форматированный вывод.
+%Y-%m-%d